963 AXIS レビュー

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強いアタックの奥に、穀物の甘さ。

963 AXISは、福島県郡山市・笹の川酒造の963シリーズの一本。¥5,000前後と、メロウノーツ・ピートグローヴ（各¥3,500前後）より一段上の価格帯だ。グラスに注ぐと、アルコールの強いアタックとともに、バーボンを思わせる香りが立つ。ストレートだと刺激が前に出るが、加水するとまろやかになり、奥から樽の香りが顔を出してくる。味わいは穀物系の甘さが強く、余韻も甘さが長く続く。正直、963の3本の中では一番好みが分かれる個性派だった。

笹の川酒造と963について

963は福島県郡山市の笹の川酒造によるウイスキー。笹の川酒造は戦後まもなくからウイスキー造りを続けてきた東北の老舗で、ブランド名は郡山の郵便番号963に由来する。AXISはその中でも、バーボン的な穀物の甘さを前に出したタイプだ。

テイスティング

香り（76） アルコールの強いアタックが最初に来て、その奥にバーボンを思わせる香り。加水するとぐっとまろやかになり、樽の香りが顔を出してくる。

味わい（78） 穀物系の甘さが強く前に出る。バーボン寄りの甘さの方向で、ここは好みがはっきり分かれそうだ。

余韻（76） 甘さが長く続く。穀物の甘みがしっかり残るタイプで、後を引く。

飲み方別

ストレート　アルコールのアタックが強め。刺激をダイレクトに受けるので、強さに慣れた人向け。

ロック（加水）　加水でまろやかになり、奥から樽の香りが開く。AXISはこの"加水で開く"変化が一番の見どころだ。

ハイボール　穀物の甘さが軽やかになって飲みやすくなる。963の3本の中ではハイボールの出来は上位で、ピートグローヴに次ぐ印象だった。

他ボトルとの比較

963の3本を飲んだ個人的な順位は、飲みやすさ・好みでピートグローヴ ＞ メロウノーツ ＞ AXIS。AXISは価格も一番上だが、"バーボン的な穀物の甘さ"という明確な個性があり、その方向が好きな人には刺さる一本だ。

こんな人に向いている

個人的には76点。963の3本では一番好みから外れたが、"加水で開くバーボン的な甘さ"という個性ははっきりしている。963を全部試したい人や、穀物の甘さが好きな人に向いた一本だ。