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ジャックダニエルをハイボールにする。たったそれだけで、このウィスキーの印象がすこし変わる。木の甘さが残りつつ、ストレートで感じたアタック感が炭酸に溶けていく。「飲みにくい」が消える飲み方だ。

ジャックダニエルについて

テネシー産のアメリカンウィスキー。バニラや樽の甘みが特徴だが、ストレートだとアタック感も強め。

香りの変化

バーボンに似た木の甘い香りが立つ。ストレートより軽く、グラスから離れていても樽の香りがほんのり届く。炭酸が香りを広げてくれるので、鼻でも楽しめる飲み方だ。

味・余韻の変化

ストレートで感じたえぐみに似た尖りが炭酸でやわらぐ。代わりに前に出てくるのが樽の香りで、炭酸に運ばれて広がる感覚がある。余韻はすっきりと終わり、木のニュアンスがほんのり残る。

他ボトルとの比較

コークハイは甘さが加わってより飲みやすいが、ジャック本来の樽感はハイボールのほうが伝わりやすい。ジンジャーハイは刺激が加わって食事向きになる。「ジャックを一番素直に楽しむ」なら、ハイボールが正解だ。

まとめ

コーラの甘さが苦手な人、ジャックダニエルそのものを試したい人に向いている。ストレートより入りやすく、本来の味も感じられるバランスのいい飲み方だ。